8 yazı
3 Ocak 2020
Bitki temelli beslenme ile ilgili deneyimlerimi ve bu bağlamda derlediğim notlarımı toparlamaya çalışırken sıklıkla baklagiller ve tahıllarla ilgili karışık anlatımlara ve hatta nadiren de olsa hatalı gruplandırmalara denk geldim. Bu nedenle, başlangıcı baklagiller ve tahıllara dair ayrı yazılarla yapmaya karar verdim. Bu sayede, umarım günlük öğün planlarınızda daha pratik çözümler üretebilirsiniz. Baklagiller Baklagiller (Fabaceae), Leguminosae
26 Mart 2018
Görüntü ve davranış olarak oldukça dikkat çeken bir böcek olan Çam Kese Böceği genellikle çam ormanlarında oluşturdukları uzun sıralarla ve çam dallarındaki keselerle fark edilirler. Şubat ayı sonrasında özellikle çam ormanlarında yoğun olarak görülen, çam ağaçlarının yoğun olduğu yürüyüş rotalarında ilerlerken bu böceklere oluşturdukları alerjik etkiler nedeniyle dikkat edilmelidir. Peki bu böcekler hakkında bilmemiz gerekenler
28 Mayıs 2017
Permakültüre dair kendi çabalarımla edindiğim bilgilerin işlevselliği konusunda aklımda bir takım soru işaretleri bulunuyordu. Bu nedenle bir süredir permakültür eğitimlerini, enstitü faaliyetlerini ve eğitimcilerin çalışmalarını takip ediyordum. Öncelikli sorun kendi araştırmalarımda edindiğim bilgilerin işlevselliğini ve tutarlılığını deneme-yanılma süreci olmaksızın anlayamayacak olmamdı. Diğer yandan permakültür eğitimlerine dair taşıdığım bir ön yargı da bulunuyordu. Eğitimlerin fiyatlandırılmasından, eğitim
25 Mayıs 2017
Toplum Destekli Permakültür Uygulama ve Ortak Yaşam Çiftliği Projesi olan Permakamp‘tan ilk kez Yeryüzü Derneği tarafından 2016 yılının Kasım ayında düzenlenen Gıda Toplulukları Çalıştayı‘nda haberdar oldum. 27 ailenin ortak gayretleri ile Beykoz’un Öğümce Köyü’nde 17 dönüm arazi üzerine kurululan permakamp, kendi bünyesinde atalık tohumlardan gıda üretimi yapmasının yanı sıra temas halinde olduğu gıda topluluklarından da
25 Nisan 2017
2017 yılı içerisinde ilki Mayıs ayının son haftasında, diğeri Haziran ayı ortasında olmak üzere iki giriş eğitimine katılacağım. Şimdilik Tasarım Sertifikası eğitimiyle ilgili bir netlik sağlayamasam da bu yıl içerisinde ortaya çıkabilecek ekstra bir fırsatı değerlendirebilirim. Bu yazıda eğitimlere dahil, tarih sıralamasına göre bir kaç referans etkinlik duyurmamın yanı sıra, Yeryüzü Derneği‘nin özellikle “Ekolojik Yaşam
22 Nisan 2017
Permakültür Tasarımı, temelinde doğaya karşı olmayı değil, doğayla uyum içerisinde yaşamayı destekler ve bu amaca uygun ilkeler barındırır. Tasarım süreci içerisinde sürekli sözü edilen enerji ve tasarruf ortak amaca hizmet eden her eylem için avantaj ve verim sağlar. Bu avantaj ve verime örnek olarak Bill Mollison’un ilk aşamalarda bitkilerin ve hayvanların hane ve topluluk ölçeğinde
19 Nisan 2017
Yürüyüş ve çiftlik ziyaretlerimde mümkün olduğu kadar yerleşim yerlerinde, köy kahvehanelerinde molalar vermeye özen gösteriyorum. Köyün ileri gelenlerine buralarda denk gelmeniz, köy ve yöre hakkında bilgiler almanız oldukça kolay oluyor. Köyün geçim kaynaklarından, yetiştirilen ürünlerde kullanılan ilaçlara kadar merak ettiğiniz neredeyse tüm soruların cevaplarına bir kaç bardak çay süresinde ulaşabiliyorsunuz. Kullanılan ilaçları kullanmadıklarını söyleyenlerden, kendi
29 Ağustos 2016
Bir önceki “Kompost Nedir? Nasıl Hazırlanır? Neler Kullanılır?” başlıklı kompost yazısında kompost tekniklerinden, kullanılacak malzemelerden ve yaşanacak sorunlardan bahsettim. Ancak, bahçesi olmayan, büyük şehirde yaşayan biriyseniz yazı içerisinde yer alan teknikleri uygulamak biraz zor olabilmekte. Kent bostanları bu tür uygulamalar için bir seçenek olsa da iktidarın aç gözlülüğü dolayısıyla oldukça sınırlı alanda ve oldukça az
Yükleniyor…
