İçecekler schedule 2 dk okuma 4 Şubat 2016
share

Doğrudan Ticaret (Direct Trade) Nedir?

Özet

Doğrudan Ticaret modeli kahve kavurucuların çiftlikleri doğrudan ziyaret ederek belirlediği standartlara dayanır ve bu süreçte üreticilerle güçlü bir güven ilişkisi kurulur. Adil Ticaretten farklı olarak minimum fiyat garantisi sunmaz ancak potansiyel kazançları daha yüksek olabilirken tarlaların ekonomik kalkınmasını hedefler. Uzun dönemli iş birlikleriyle kaliteyi standart hale getirmeyi mümkün kılan bu yaklaşım şeffaf iletişim prensibini korumaktadır.

Doğrudan Ticaret standartları kahve tarlalarını doğrudan ziyaret eden kahve kavurucu tarafından belirlenir. Bu standartların yerine getirilip getirilmediği her ziyarette kontrol edilir ve gerektiği durumlarda düzenlenir. Elde edilen kahvelerdeki standartların korunması doğrudan kahve kavurucunun kontrolündedir.

Doğrudan Ticaret / Direct Trade

Kavurucular, çiftlik sahipleri ile güçlü bir ilişkiye ve karşılıklı güven esasına dayalı bir ticari birlikteliğe sahiptir. Elde edilen kaliteli kahve için kavurucudan ayrıca bir ücret talep edilmez ancak bunun karşılığında da iki taraf için de makul olan bir fiyatlandırma söz konusudur. Ek olarak, kooperatif içerisinde yer alan üreticiler minimum bir fiyat üzerinden satış gerçekleştirebilirler.

Fotoğraf: Direct Trade

Doğrudan Ticaret’te kahve kavurucular kendi standartları (fiyat ve çekirdek kalitesi olarak) konusunda oldukça hassas davranmak durumundadır. Bu nedenle birliktelik içerisinde oldukları tarlaların ekonomik, sosyal ve sürdürülebilir olarak kalkınması esasını her zaman göz önünde bulundururlar.

Fotoğraf: Direct Trade Coffee in Peru – Days 1 and 2

Adil Ticaret’e göre bazı farklılıkları olan Direct Trade modelinde üreticiler daha yüksek kazançlar elde edebiliyorlar, ancak minimum fiyat garanti etmiyor, çiftçiler Adil Ticaret’e göre ekonomik süreci arada kooperatif olmadığı için doğrudan alıcılar ile değerlendiriyorlar.

Uzun dönem ilişkilerde, karşılıklı güven esasına dayanan Doğrudan Ticaret bir kahve çiftliğinin çok daha hızlı kalkınabilmesi, kaliteli kahve çekirdekleri üretebilmesi ve bunu standart hale getirebilmesini mümkün kılıyor. Ancak bu Fair Trade’e göre daha uzun zaman ve yoğun bir çalışma gerektirebiliyor. Yine, Adil Ticaret’te olduğu gibi şeffaf bir iletişim ve alışveriş sürecinin söz konusu olduğu Doğrudan Ticaret’te müşteriler bilgi almak istedikleri durumlarda kahve dükkanları ve kavurucular tarafından güncel bir şekilde bilgilendirilmekte.

Adil Ticaret hakkında bilgi almak ya da Adil Ticaret ile Doğrudan Ticaret arasındaki farklılıklar konusunda bilgi almak için aşağıdaki iki yazıyı okumanızı öneririz.

Önerilan Yazılar

Adil Ticaret (Fair Trade) Nedir?
Adil Ticaret ve Doğrudan Ticaret arasındaki temel farklılıklar nelerdir?

Kaynakça

Change the world with your shopping trolley
– ECOCERT Auditing and Vouching For Fair Trade Operators
– Direct Trade

Geri bildirim

Seçtiğiniz paragraf(lar) hakkında görüşünüzü iletin. Yanıt verebilmemiz için e-posta gerekli.

Tür

quiz

Sıkça Sorulan Sorular

Doğrudan Ticaret standartlarını kim belirler ve kontrolü nasıl sağlanır?

Standartlar çiftlikleri doğrudan ziyaret eden kahve kavurucular tarafından belirlenirken her ziyarette yerine getirilip getirilmediği denetlenerek gerektiğinde düzenlenir.

Adil Ticaret ile Doğrudan Ticaret arasında fiyatlandırma konusunda ne gibi farklar vardır?

Üreticiler bu modelde daha yüksek kazanç sağlayabilirken Adil Ticaretin aksine bir minimum fiyat garantisi sunulmamaktadır.

Kavurucular ile çiftlik sahipleri arasındaki ticari birlikteliğin temelinde ne yatar?

2 taraf arasında güçlü bir ilişki ve karşılıklı güven esasına dayanan bir ticari birliktelik söz konusudur.

Uzun dönem ilişkilerde çiftliklerin kalkınması için ne tür süreçler gerekir?

Çiftliğin hızlı gelişmesi ve kaliteyi standart hale getirmesi mümkün olsa da bu durum daha uzun zaman ve yoğun bir çalışma gerektirebilir.

Kaynak ve Kullanım

EcoDiurnal. (2016). Doğrudan Ticaret (Direct Trade) Nedir?. https://ecodiurnal.com/dogrudan-ticaret-direct-trade-nedir/